首先感謝新茶網(wǎng),讓我第一次接觸到茯茶,以前只是聽(tīng)說(shuō),沒(méi)有親身體驗(yàn)過(guò)茯茶口感。茯茶,是黑茶中的獨(dú)特產(chǎn)品,是后發(fā)酵茶,也是全發(fā)酵茶。所蘊(yùn)含的“冠突散囊菌”,經(jīng)過(guò)科學(xué)論證屬于益生菌,是茯磚茶在特定的溫濕度條件下,通過(guò)“金花”工藝長(zhǎng)成的自然益生菌體,俗稱(chēng)“金花”,其歷史悠久,是茯茶區(qū)別于其他黑茶的唯一依據(jù),金花越多品質(zhì)越高。
外包裝,鐵盒包裝,百富茯茶,陜西特產(chǎn)。陜西涇陽(yáng)百富茯磚有限公司成立于2012年,曾獲得《中國(guó).陜西涇陽(yáng)絲綢之路茯茶產(chǎn)業(yè)推廣活動(dòng)--走進(jìn)人民大會(huì)堂》的現(xiàn)金企業(yè)稱(chēng)號(hào)。百富公司始終以人為本,以產(chǎn)品創(chuàng)新為動(dòng)力,以品牌質(zhì)量為核心,以誠(chéng)信涇陽(yáng)為宗旨,與社會(huì)各界精誠(chéng)合作,爭(zhēng)取創(chuàng)造涇陽(yáng)茯磚茶的新天地、新環(huán)境、新視野、新輝煌!做到“茯茶贏天下”
打開(kāi)蓋子,里面還一層紙質(zhì)包裝,包裝完好!
打開(kāi)紙質(zhì)包裝,茶塊緊結(jié),色澤黑褐油潤(rùn),“金花”豐富,菌香四溢,品質(zhì)優(yōu)良。
2019年11月4日晚
天氣:晴 微風(fēng)
溫度:21℃
茶具:紫砂壺、玻璃公道杯,紫砂主人杯
用水:自來(lái)水,水溫100度
投茶八克左右,第一遍洗茶,茶湯啤酒色
開(kāi)始沖泡,100度的水沖泡,不用擔(dān)心金花被燙死,顏色變深橙黃,有茯苓的香氣。涇陽(yáng)茯磚茶制作離不開(kāi)涇陽(yáng)的水,離不開(kāi)涇陽(yáng)人,離不開(kāi)涇陽(yáng)的氣候。不知道用涇陽(yáng)的水去沖泡涇陽(yáng)的茯磚茶是一番什么口感,期待有機(jī)會(huì)開(kāi)啟一段陜西尋茶之旅。
第二泡,顏色變酒紅色,茯苓香氣更明顯,有一點(diǎn)回甘,茶湯變涼甜意更濃
第三泡比第二泡顏色稍淡,口感醇厚滑爽,不澀。
第四泡
第五泡,第四、五泡茶湯色依舊紅亮,菌花香,絲絲回甘。
第六泡,顏色變淡,但香氣依然保持,入口依然順滑爽口
第七泡,顏色回歸第一泡的顏色,琥鉑色。
茶底干凈,葉肥,茶梗多,茶梗并不是混進(jìn)去的雜物,相反茶梗價(jià)值十分高,必定量的茶梗能添加磚身的內(nèi)空隙,確保氧氣充足,有利于質(zhì)量的構(gòu)成。
茯茶是人類(lèi)健康的使者,它將永遠(yuǎn)蘊(yùn)含著飽滿(mǎn)的金花,花香四海,潤(rùn)澤著全國(guó)乃至世界上的人們,給人們大眾帶來(lái)希望、和平、和諧與健康。
圖文:一線天